結(jié)合當(dāng)下對(duì)健康的認(rèn)識(shí),以及對(duì)健康生活的要求,我們將中醫(yī)養(yǎng)生的主要內(nèi)容歸納為以下六個(gè)方面。
食療養(yǎng)生、藥膳養(yǎng)生在中國人的觀念中根深蒂固。民以食為天,飲食提供給生命必需的營養(yǎng)物質(zhì),生命得以延續(xù),但是“水能載舟,亦能覆舟”,科學(xué)合理的飲食有利于身體健康,而不當(dāng)?shù)娘嬍硠t能危害機(jī)體的健康。
從營養(yǎng)學(xué)的角度來說,健康飲食的原則是:飲食規(guī)律、品種多樣化、營養(yǎng)全面均衡、合理搭配。
同時(shí),還要注意飲食衛(wèi)生和食品安全問題,機(jī)忌暴飲暴食、饑飽無度和三餐無規(guī)律。
除此之外,中醫(yī)飲食養(yǎng)生最具特色的是食療和藥膳。中醫(yī)認(rèn)為,藥食同源,食物與藥物都來自于大自然,一樣具有四氣五味,一樣可以調(diào)養(yǎng)不同的臟腑。
比如水果中的梨,味甘微酸,性涼,入肺、胃經(jīng),具有生津、潤燥、清熱、化痰的作用。秋季氣候干燥時(shí),多吃點(diǎn)生梨,可以起到養(yǎng)陰生津放秋燥的作用。
當(dāng)肺熱咳嗽、煩渴時(shí),可用以潤肺止咳、生津止渴,冰糖燉雪梨就是一個(gè)經(jīng)典的清熱潤肺止咳的食療方。而藥膳更可以養(yǎng)生防病,輔助治療一些疾病。比如黃芪燉雞具有益氣補(bǔ)虛的作用,以增強(qiáng)機(jī)體免疫力,預(yù)防疾病。
總之,飲食養(yǎng)生的內(nèi)容很多,根據(jù)每個(gè)人的具體病情或體質(zhì),我們可以選擇不同的食療或者藥膳調(diào)理,以達(dá)到強(qiáng)身健體、防病治病的目的。